Продавцы рыбы торгуют льдом

Роспотребнадзор озвучил результаты четырехлетних проверок проб мороженной рыбы из торговых точек Волгограда. Фото: Алексей Коломиец. Оказалось, что более четверти морской рыбопродукции предлагается покупателям с нарушением качества по параметру содержания воды...

Подробнее

Что такое глазурь на рыбе и зачем она нужна

Глазурирование рыбы применялось и применяется в промышленности для создания на всей поверхности рыбы тонкой ледяной корки – глазури. фото: Fotolia.com Эта корка льда выполняет защитную функцию. Она, воспринимая действие внешней …

Подробнее

Браконьерские следы привели госохотинспекторов к нарушителю

Охотник незаконно подстрелил лося. фото: Семина Михаила 18 октября неподалеку от села Ташара Новосибирской области полицейские обнаружили следы удачной, но незаконной охоты: гильзы, пыжи, шерсть и следы автомобильных колес, пройдя по …

Подробнее

Арестован контрабандист со спрятанными в машине кречетами

Его задержали на таможне российско-украинской границы. фото: Fotolia.com Кречет — редкий вид сокола, занесенный в Красную книгу. Этот вид издавна ценился в соколиной охоте, и на черном рынке они в большой …

Подробнее

Что будет с вырезубом

Вырезуб является ценной рыбой, обладающей отличными вкусовыми качествами. В XIX веке вырезуб приближался по стоимости к осетрам. Сейчас вырезуб внесен в Красную книгу. Фото: архив ВНИИПРХ. Является типичной проходной рыбой …

Подробнее

В Волгограде рыбалка на любой вкус

Самые главные вопросы прошедших выходных выглядели следующим образом. Встал ли лед на водоемах Волго-Ахтубинской поймы. Как долго по Дону будут плыть льдины. Как скоро водомоторникам еще до закрытия сезона? Фото: …

Подробнее

Запатентован антисептик из рыбьего жира

Учеными Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета запатентован антисептик широкого спектра. Фото: Владимир Супруненко. Основу антисептика составляет раствор полиненасыщенных кислот из жира морских рыб с добавлением солей меди, хрома, никеля

Подробнее

Итоги деятельности Западно-Каспийской рыбоохраны за три квартала

Выявлено 2856 нарушений, из них 46 квалифицированы как, носящие уголовный характер. Фото: Анатолий Маилков. Общая сумма наложенных штрафов достигла почти 7 млн. руб. Всего было изъято около 5 тонн незаконно …

Подробнее

В Подмосковье открыли зимний сезон рыбалки

Локальные ночные морозы местами достигали минус 11-12 градусов, что привело к образованию первого льда на небольших, мелководных, закрытых от ветра водоемах. Фото: Андрей Яншевский. Толщина льда местами достигла 8 см, …

Подробнее

В Астрахани ждут воду

Высокая вода, как сообщают региональные СМИ, задерживается, и по этой причине судак с Каспия и вобла не торопятся подниматься в дельту Волги. Алексей Коломиец. Вероятно, управленцы от водных ресурсов ошиблись …

Подробнее